Un gout sperieur

Dasa Adiraja

Ce livre explique tout d'abord les ustensiles, l'art d'associer les plats dans la planification des menus, ainsi que la préparation, le service et la dégustation d'un repas indien. Il propose ensuite 120 recettes testées, soigneusement sélectionnées par les meilleurs cuisiniers du mouvement Hare Krishna pour leur diversité et leur facilité de préparation. Préface de l'actrice Hayley Mills.